Cafe de Finca
Es porque proviene de una plantación propia de la finca, destacando su origen y la identidad propia muy acusada por su trazabilidad de cada café en particular.
Con el café de finca vamos un paso más allá que con la denominación de su origen.
No hablamos solo de un espacio geográfico, sino de una forma de entender el proceso de cultivo de café, que está estrechamente relacionada con el cultivo, el terroir, las variedades botánicas y las fórmulas de procesado.
Los frutos cosechados en la finca garantizan una consonancia en todas las particularidades que hacen del café un producto único en su perfil sensorial.